2010年10月13日 星期三

夏日炎炎 兩岸避暑好去處

夏天最大的幸福莫過於可在炎熱中感受沁入心脾的清涼,水岸的沁涼與山林的蔭涼是最受歡迎的避暑推薦,兩岸更有不少呼應此道的避暑勝地,就讓我們跟著文章腳步一同度過一個繽紛的涼爽夏日吧!

消暑親水-山東青島
    青島氣候宜人,最適合海濱戲水弄潮,有多座海水浴場可供遊客親近水岸、沁涼消暑,結合青島內陸多個兼具避暑功能的風景區,非常適合炎炎夏日到青島一遊。

青島之迷人海岸
    鄰海的青島,有多個人氣鼎盛的海水浴場,如舊市區內的匯泉灣海水浴場;德占時期即遠近馳名,位於青島標誌「棧橋」旁的第六海水浴場;八大關別墅風景區內的太平角海水浴場,以及稱為東部新都心的石老人海水浴場等,都是夏季中國大陸人民頗為推崇的青島消暑海濱勝地。
    來到這,除了可以泡泡海水浴,2009年青島海濱地區被選為北京奧運帆船項目的舉辦地後,也多了不少設施及新興活動供遊客賞玩。為了舉辦北京奧運,當地首先進行了一番市谷美化,沿著海岸線修築了一長串的木棧賞景步道,帆船運動也因此成為青島地區一項時髦、人口日增的休閒活動,所以建議風帆好手可來此和其他風帆玩家切磋切磋,若對風帆運動沒興趣的旅客,亦可沿著木棧步道散步,享受海風吹拂、海景相伴的沁涼體驗。
    沿著海岸線一路東行,便可抵達匯泉灣海濱內的八大關風景區及侮濱雕塑園區。早期德國人將八大關風景區規畫為頤養區,此區環境因此建設得氣氛優閒、林蔭處處,風景區內日式、德式、英式、美式……等齊聚的各式建築,更讓這裡有萬國建築博覽會的別稱。海濱雕塑園區展示有優美的主題雕塑,伴著一旁寬闊的海景、清涼的海風,提供海濱地區戲水弄潮之外的另類體驗。
                                                        圖片來源:http://www.book-hotel.cn/date/200904/4384.html

山林涼爽遊
    離海濱雕塑園區約40分鐘車程,即能抵達青島近郊最著名的嶗山風景區。主峰「巨峰」,人稱「嶗峰」,海拔1133公尺,在中國大陸海岸線上,是首屈一指的高峰。雲海、日出為其勝景,「巨峰夕照」不知另令多少文人墨客心動,整座山系,不時雲霧繚繞,瀰漫仙界靈氣,據說秦始皇、漢武帝皆曾跋涉千里來嶗山訪道求仙,有「九宮八觀七十二庵」的俗諺描述其道觀總匯的盛況!
    嶗山共有4條遊覽路線、9個風景區,其中以南線的太清風景區、中線北九水風景區以及東線的仰口風景區最受歡迎。險秀的山勢、湍急的瀑布、止水如鏡的水潭、奇石嶙峋、澗深谷幽,處處皆有奇景,為盛夏避暑的絕佳地點!太清宮人人氣最旺,在三三宮殿中的第三進院內,有株齡超過600年的古山茶樹,傳說是張三豐渡海,由長門岩島移植過來;清朝時在此小住的蒲松齡,也從這株茶樹獲得啟發,寫下了《聊齋誌異》「香玉」篇中,穿著紅火裳,名叫「降雪」的花神。
                                       圖片來源:http://www.51766.com/xianlu/11007/1100710496.html

消暑親水-桃園觀音
    桃園縣觀音鄉,12年前仍是北台灣最大的一處工業區。一群有理想的當地居民為了保護環境,組成了大掘溪生態保育協會,幫助農民尋求可以維持水質乾淨,不需施用太多肥料又兼具經濟價值的植物,「蓮花」因此成了觀音回到土地美麗原貌的希望。觀音蓮花季更一舉打響了「北觀音、南白河」蓮花之鄉的名號,穿梭在賞蓮區,除了可感受盛夏蓮花所帶來的視覺沁涼,還能感染這塊土地傳達出的旺盛生命力。

隨風搖曳送清涼
    蓮花大約有300多種品種,粗分為兩類:一為睡蓮、一為荷蓮。睡蓮花瓣細長、缺口的葉片浮於水面,既無蓮蓬,也無蓮藕;荷蓮花瓣寬,有蓮蓬,也有蓮藕,葉面高出水面,又叫荷花。觀音的荷蓮則以大賀蓮、建蓮、菜蓮為主,5月初開始種植,花期在6-9月。
    蓮花是三開三合的花,清晨是綻放的時刻,也是買花有最佳時間。觀音蓮田分布較分散,多半以休閒農場為主,然而也因為這個特性,讓賞蓮人有了在小路漫步時,處處皆有尋覓與發現的驚喜。在6~8月觀音鄉舉辦蓮花季時,最盛約有60多座蓮花農場參與,現在則大約還有40多處的蓮花農場,由於多半不收門票,讓遊客覺得來此造訪非常划算,加上每個農場擁有不同的特色,可以讓人看得過癮、玩得有趣。
                                                     圖片來源:http://blog.xuite.net/cmo_chou/blog/25117902

賞蓮 、品蓮樂趣多
    在觀音找蓮花要抱著尋寶的心情,有多家位在隱密處的休閒農場,走得是純然的鄉村田園風,由於農場主人會根據季節調配花開,在轉換氣候先行放水,花自然開得較早、較密,也成為6月底早起賞蓮客尋覓蓮蹤的好去處。
    7-8月為花開最繁密的時刻,綠葉叢中點綴數朵紅蓮,譜出最精采的蓮潭景致,來到這兒除了賞蓮,最不能錯過的,便是體驗大王蓮的氣勢。這個原產於亞馬遜流域的蓮花,葉面最寬約有2.8公尺,最大可承載80公斤,因此有許多遊客便會趁此機會,挑戰乘坐大王蓮,也試試輕功水上漂的絕妙體驗。
    目前休閒農場配合蓮花季,都會推出一系列的蓮花料理,如梅漬蓮藕、荷葉八寶飯、蓮藕排骨湯……都是令饕客念念不忘的經典美味,其它如蓮花茶、蓮子剉冰…是炎炎夏日,賞蓮時最能消除暑氣的熱門冰飲。
                                        圖片來源:http://lotus.tw.tranews.com/Show/Style7/News/c1_News.asp?
                                            SItemId=0271001&ProgramNo=A400058000001&Page=6

高地避暑-雲南昆明
    身為雲南省省會,昆明不僅有現代化的城市樣貌,生活休閒的條件,也十足精采:像海一般廣闊的滇池、緊鄰陡峭懸崖的西山龍門,都是市內極具代表性的旅遊景點,而鄰近的路南石林與九鄉溶洞,更是夏日走訪的最佳路線。

滇池壯麗 西山龍門登高遠眺
    昆明位在雲貴高原的邊上,海拔將近2000公尺,氣溫自然也降低了幾度,當台北熱得飆上攝氏38度,昆明的夏天也僅僅攝氏24度,因此成為中國大陸最佳的避暑勝地之一。
    遊逛昆明,有兩處地點不能錯過,一是滇池、一是西山龍門。滇池是雲南省最大有湖泊,面積有298平方公里,遼闊無邊,猶如大海而一般,四周受到高山圍繞,其中最出名的就是金馬山與碧雞山。
    位於滇池北岸大觀樓於清朝時所建,為中國傳統建築的三重詹木結構,翼角尖頂明顯,因孫髯翁180字的長聯聲名大噪。孫髯翁的長聯分上、下兩聯,上聯主要描寫昆明風光,對應下聯抒發作者對政局、仕途不順的感傷,仔細推敲方可得其中深意。
    要看滇池的壯闊,登上西山龍門是最佳的方式。西山龍門也就是西山森林公園,位於昆明市西方大約10公里的地方。這裡佛寺林立,最出名的當屬龍門石窟遺址,是道教最大的石窟聖地。石窟是由一對父子集結數十人,花了22年的時間,一刀一斧雕刻而成,境內包括一處刻有「龍門」2字的石拱門,每個經過的遊客都會順勢摸一下,希望能就此一躍龍門,西山海拔超過2000公尺,於其上可俯瞰滇池,加上氣候舒爽宜人,值得一遊。
                                         圖片來源:http://www.chinamotour.com/SightSpots/ScenicList.aspx

世界遺產路南石林 九鄉溶洞干迴百轉
    路南石林離昆明市有100多公里,在2007年被列入世界自然遺產,為遊覽昆明必定順遊的世界級景點。石林是喀斯特地貌所呈現的狀態之ㄧ,屬於地表溶岩,與九鄉的地下溶岩狀態不同。
    雲南石林總面積非常廣大,有400多平方公里,目前僅開放大、小石林兩條旅遊路線。大石林路線,以當地高聳如劍山般的石柱為主要景點,架構出的石林景象非常壯觀、驚人,沿著步行路線參觀,要花上1-2小時的時間才能走完全程。此地亦是少數民族彝族的聚居地,沿途可見穿著繡花彩衣的彝族姑娘,每年3月的彝族火把節更是當地知名的年度盛事。
    九鄉的喀斯特地貌屬於地下溶岩,因此孕育有相當豐富的溶洞景觀。形成原因據說是億萬萬年前的岩層受到水力沖刷,產生了各式各樣的洞穴景觀,後經抬擠作用露出地表,才成為如今所見的奇特樣貌。最有名的,是九鄉溶洞區內一處名為「雄獅大廳」的景點,大廳寬達200公尺,頂蓋完整平滑,令人嘖嘖稱奇;另外還有一處著名的洞穴瀑布,稱「雌雄雙瀑」,水流至此受到阻礙,分岔成兩股水道,傾瀉至落差30公尺的底部,都是九鄉境內不可錯過的人氣地點。

                      圖片來源:http://blog.xuite.net/alanyu/tour/30816160

高地避暑-嘉義阿里山

    儘管氣溫節節高昇,但海拔在1500公尺以上的阿里山風景區永遠有著醒腦的空氣,來自阿里山民宿度假的日本遊客夏子就說:「住在民宿裡、看著雲霧一陣一陣飄來,就覺得好涼、好舒服。」初下拜訪阿里山,日間可以走步道吹涼風,入夜可以賞螢火蟲,日夜皆精采。
                   圖片來源:http://www.nipic.com/show/1/73/4e40fb32241486b2.html

入住雲端石棹仙境
    石棹是阿里山高山茶的重要產區,茶園終年雲霧繚繞,在這裡的民宿度假猶如置身仙境,這兒的民宿風格各異,有原木製成的小木屋民宿、古厝變身的古早味民宿,還有可在閣樓仰望星星的時尚民宿,風格千百種…任君挑選。
    清新的空氣、遼闊的視野、涼爽的氣溫是遊客來此避暑的最大原因,再加上阿里山上知名的茶園景觀、雲瀑風光,與石棹地區茶莊業者不時推出茶藝研習課程,可讓您過個豐富、愜意的避暑之旅。
     圖片來源:http://tw.myblog.yahoo.com/mymass-blog/article?mid=2937&prev=-1&next=2900

夜賞螢火   深入高山生態
    距離石棹20分鐘車程的光華村是阿里山知名的賞螢火蟲區塊,此地山賞螢季節很長,5月是黑赤螢出沒的時間,到了夏天便可看到高掛在樹上、猶如聖誕燈泡的端黑螢,賞螢時間最常可延展到9月。

    光華村另一個迷人之處,就是此地為台灣少見可欣賞螢光菇的區域,從此刻到10月,森林的地面上會冒出散發強光的蕈類,就是魔幻的螢光菇,越濕熱的氣候它們生長得越好,數量越多,營造出地上螢光點點,為村落增添不少魔幻色彩。
              圖片來源:http://a320007.tw.tranews.com/Show/Style6/News/c1_News.asp?
                                        SItemId=0271001&ProgramNo=A320007000001&Page=2

步道漫遊 涼夏森林浴
    下榻阿里山建議可去輕鬆好走、精緻空靈的多條森林步道走走,享受森林浴帶來的沁涼感受,石棹附近的茶之道步道沿途是美麗的竹林、柳杉,晴天翠綠、陰天空靈,不時湧來的霧氣讓人有騰雲架霧的飛行暢快。鄰近奮起湖周邊也有多條步道,如檜木林步道,可窺看過去台灣的林業發展史,相當清涼。喜歡喝咖啡的朋友,則可步行樂野地區的迷糊步道,名字雖怪異,但沿途景致不凡,在美麗的竹林步道盡頭,還能品嘗曾勇奪台灣咖啡豆冠軍的阿里山咖啡,感受一下台灣的原味。鄰近鄒族歌舞表演場地達娜伊谷,亦規畫了多條森林步道,讓遊客可親近此區豐富的自然生態,也可一揭溪谷內巨石嶙峋、溪流處處的神祕面紗。
                   圖片來源:http://a320007.tw.tranews.com/

高雄水岸浪漫遊

高雄水岸浪漫遊
位居台灣南端的高雄,除了是世界第六大貨櫃港之外,也因海洋城市的意象,而發展出浪漫的水岸風情,沿著愛河而展開的美景,讓這座城市充滿迷人魅力。
    一年四季溫暖的天氣,讓高雄市的水岸充滿陽光,連成帶狀的公園綠意、各有特色的碼頭風景,加上捷運的開通與公共自行車系統的建構,高雄,可說是個最適合午後漫遊的水岸城市。

真愛碼頭 看海景
    以雙座風帆的特殊造型矗立在愛河出海口的真愛碼頭,是觀賞高雄海港風情的最佳地點,一邊可以看85大樓的高大身影,一邊又能欣賞旗津渡輪來來往往的景象,白天與夜晚的美景各有特色,若想體驗高雄港之美,可以從這裡搭乘「真愛碼頭-旗津漁港」觀光遊輪航線,在100分鐘的航程中,悠然從海面上認識高雄的港市風貌,既有大船大港的大氣風範,也有輕舟河港的細緻風情。
    除了搭船遊港外,也可搭乘前往旗津的觀光渡輪,約50分鐘船程及可抵達。來到旗津的遊客,多半不會錯過新鮮的海鮮料理。歷史悠久的天后宮也有許多虔誠香客前往朝拜;此外,復古又可愛的人力三輪車更是島上最有味道的交通工具,為旗津最具特色的景觀之一。
攝影者:胡美雲
                                                  圖片來源:http://kcginfo.kcg.gov.tw/pic/web-03-2-08.php

乘愛之船 遊浪漫愛河
    沿著愛河往市區行去,可抵達位於河西路旁的仁愛公園,這是鹽埕地區提供市民休憩的公園綠地之一,許多家庭扶老攜幼到此散步,小朋友開心拿著飼料餵鴿子,也有許多人來此跑步、健走或打太極拳舒張筋骨。最引人流連之地則在徬著河邊的公園步道,不僅有飄著香氣的露天咖啡座可供小憩,假日也經常可見各種藝文展演活動,當夜晚華燈初上,更添浪漫情調,成為情侶最佳約會地點。
    若想要體驗水岸城市之美,每日下午4十到晚上11時都可從仁愛公園或國賓飯店站撘乘愛之船,悠閒地從愛河觀賞高雄市景,沿途會經過七賢橋、建國橋及五福橋等3做造型各異的橋樑,並可瀏覽沿岸的都市風光,若搭乘最新試航的太陽能船,最遠可以抵達「愛河之心」。2001年高雄燈會留下的主燈「鰲躍龍翔」,在河面上顯得別具特色,讓水岸意象更為明顯;「水漾愛河」、「陽光愛河藝文水岸」等幾座露天咖啡座,飄揚著輕快音樂與咖啡香,咖啡座上的遊人座賞河景,卻也成為船上遊客欣賞的岸上風情。
                圖片來源:http://mypaper.pchome.com.tw/2rain1208/post/1312223743

單車巡行 登上愛河之心
    騎單車,是欣賞這座水岸城市的另一種方式,幸運的是,眾人毋需千里迢迢帶著單車前來,高雄市的公共自行車系統已經相當完善,各大捷運站與愛河沿線都設有租借站,只要使用信用卡就可同時租借4輛腳踏車,還車地點也不限原租車站,可以視自己的體力決定路線長短,輕輕鬆鬆沿著河岸騎行。
    位於三民區博愛一路和同盟一路、二路交岔口的「愛河之心」則是最受單車一族喜愛的必遊景點。由東湖與西湖及一座連結兩湖橋樑所組成的「愛河之心」,是一座行人、自行車橋,因外型像一個心型而得名。愛河之心不但結合了水岸、陸地的觀光資源,也具有滯洪池與生態整治功能,舒適的橋面木棧道,到了夜晚會打上華麗的燈光,在黑夜裡格外明亮,宛如一條寶石項鍊照亮著湖面。
攝影者:郭奇男 
                                         圖片來源:http://kcginfo.kcg.gov.tw/pic/web-03-2-10.php

西子灣賞落日  登領事館
    除了美麗的河景之外,來到高雄港,一定要到海邊看看落日美景。位於高雄市西邊的西子灣,是一處天然灣澳,也是欣賞落日海景的最佳去處,由於位於中山大學旁,在這裡總是可以看到許多年輕學子,讓西子灣充滿活力。
    臨著西子灣的前清英國領事館,則是一座展現文藝復興時期建築美感的紅磚建築,為素有「台灣第一棟洋樓」美名的國家二級古蹟,經過整修之後已經化身為迷人的下午茶餐廳。在這裡可以俯瞰西子灣海景,欣賞洋樓的美麗迴廊,加上豐盛的英式茶點與三層式的午茶服務,讓這裡充滿寧靜的歐式休閒風情。
    從海洋、港口、河岸到橋樑綠地,高雄的水岸風景日夜都在變化,透過步行、單車、遊船跟渡輪,遊客更能充分體會這座城市的深度,並感受水岸誘人的浪漫。
                           圖片來源:http://www.tw-walk.com/detail.php?category=98&topic=411

※資料來源:長榮航空unity,2010,5-6月號

日月潭 登高攬勝

日月潭 登高攬勝
湖光水色架構出日月潭的美,這種美風靡海峽兩岸,連3月底初訪日月潭的名導張藝謀也大為讚嘆。加諸去年底的纜車營運,再度推「高」遊覽日月潭的視角,更讓旅人能飽覽這裡的山水風光。
    這幾年如果曾經走訪日月潭,一定會發現風景更勝以往,因為日月潭國家風景區管理處,自從2000年成立之後,便開始有效地整合周邊的旅遊資源,同時增加遊憩設施,現在遊覽日月潭,可以選擇在14條親水布到上散步、騎乘腳踏車環湖,亦可搭乘遊船飽覽山光水色,加上去年底正式營運的日月潭纜車,更讓旅客可以高視角綜攬當地的山水風光,再讓旅人遊潭經歷更豐富、便利。
                   圖片來源:http://www.dslrbiz.com/25/viewspace-1386

纜車推升日月潭賞景高度
    日月潭位於南投魚池鄉,地處748公尺的中高海拔,是台灣最大的湖泊,也是台灣最知名的旅遊景點,搭船遊湖是許多人選擇的遊覽方式,但自日月潭纜車開通後,搭乘纜車提供了有別以往的高視野,也因此興起一波遊潭人潮,每逢假日萬頭攅動,想要搭纜車還得排一兩個小時的隊伍,其魅力可見一斑。
    這座往返於日月潭九族文化村兩大景點的日月潭纜車,是台灣首座民營興建間的空中纜車,起點為九族文化村觀山樓,終點在日月潭青年活動中心下方湖畔距離伊達紹碼頭商圈約500公尺,於去年1228正式通車。
    纜車總長度約為1877公尺單程只需7分鐘的時間,最高可上升至海拔l044公尺的卜吉山,由此鳥瞰湖景,推升了遊客賞湖的高度。同時也帶來全新的日月潭旅遊體驗。尤其在最高處以43度陡坡下至九族文化村,感覺刺激。一路還可遠眺埔里盆地,視野獨特。日前日月潭纜車共設置有86個車廂,每個車廂可乘坐8名乘客,每小時最高可搭載2400人往返日月潭及九族文化村,但往往排隊的人就超過這個數目,所以旅客可得耐心等候。
               圖片來源:http://album.udn.com/youngeryou/photo/4346009?o=odr

追逐日出日落賞湖勝地
    除了纜車「觀」點之外,在不同時間、不同地點,也可以感受不同的日月潭風情。
    日出賞景,最佳觀景點在涵碧步道及朝霧碼頭步道。在太陽尚未升起時,來到雲霧籠罩的潭邊,這時的日月潭有種寧靜的美,有時飄起的薄薄晨霧讓日月潭景致朦朧起來,猶如嬌羞的少女。但一待陽光乍現,潭上雲霧頓時散去,山光水色瞬間清晰,這魔幻時刻總給人奇特感受,風光格外迷人。
    夕陽時分,則建議前往大竹湖、水蛙頭步道、貓蘭山步道,及雲品酒店的雲月舫賞景。此時不論是濱湖賞日,或居高臨下,都得以從絢爛的雲彩倒映中領略日月潭的壯闊,及青綠山水中懸浮一抹昏黃的風貌。
日月潭邊的邵族體驗
    日月潭附近的湖濱區原是台灣原住民邵族的傳統領域,潭面亦以邵族聖地拉魯島為界,東側形同日輪,西側狀似月鉤,日月潭之名由此而得。
    居住在日月潭周邊的邵族,乃台灣原住民中的少數民族,原來被劃入鄒族的一支,後因語言、文化全然不同,便於20018月正名,成為台灣第十族,目前人口總數約為6000人。由於地處觀光勝地,與外界接觸頻繁,因此漢化程度很深,目前精通邵語的族人僅6位,均為70歲以上的長者,近年在推行母語教育的政策下,邵語才藉由正規教育的幫助得以往下扎根,但至今尚未恢復成為族人通行的語言。
    目前邵族人大多居住於日月潭東岸,纜車站附近的伊達邵部落。遊人搭乘交通船上了岸便是邵族人的逐鹿市集,其間有各式各樣的原住民小吃店、藝品店,隨處可見以邵族聖鳥貓頭鷹做成的紀念品。此外,為招攬人氣,這裡每天都會安排邵族歌舞表演供民眾自由觀賞。邵族人就這樣靠著觀光,做點小買賣來為生,尤其纜車開放營運之後,這裡更加熱鬧,白天的人潮甚至多過水社碼頭商店街。
                       圖片來源:http://www.lalu.com.tw/sunmoonlake.htm

不可錯過的美饌饗宴
    日月潭的美食以當地盛產的香菇、山菜、鮮果、曲腰魚、原住民美食為主要特色,但由於此地過去是蔣介石的度假祕地,所以「老蔣美食」也在這個美麗的湖濱餐館中流傳著,構成饒富風味的日月潭美食傳奇。
    伊達邵及水社碼頭商圈附近的邵族餐廳,是想要品嘗原住民風味的旅客可前往的餐館,餐廳提供富含原住民特色的風味餐,如烤山豬肉、小米酒料理等,總令初嘗原住民美食的旅客難以忘懷。此外,日月潭玄光寺旁的「阿婆茶葉蛋」也是當地非常知名的特色小吃。茶葉蛋利用當地特產的阿薩姆紅茶及香菇共同熬燉6小時而成,嘗起來茶香十足,蛋白滑嫩、蛋黃鬆軟,據說每天賣出上千顆,成為許多遊客到訪必嘗的經典小吃。
    若想要品嘗精緻的總統宴,則建議前往日月潭周邊的飯店品嘗老蔣私房菜。老蔣私房菜其實就是江浙料理,只不過因為當年蔣介石年事已高,牙口不好,所以廚子在為他料理時,就將東坡肉、無錫排骨等慢火細燉,因此十分入味。現在飯店推出的這套料理亦然,再加上以當地名產阿薩姆紅茶調味而成的燻難、鮮蝦豆腐煲、香煎豆衣捲,以及清蒸曲腰魚,便是滋味十足的一套美宴。

※資料來源:長榮航空unity20105-6月號

金陵地王洲 古都南京

金陵地王洲 古都南京
南京,兼有江南的靈秀與中原的豪氣,陽剛不失婉約,風流仍見英姿。
    南京的魅力,在於六朝金粉、十里秦淮、氣勢磅薄的中山陵、見證歷史的總統府……;在於博學多才的梁武帝、名士風流的謝安、乘風破浪的鄭和……;也在於李白的《長干行》、仕牧的《泊秦淮》、劉禹錫的《烏衣巷》。
                                                       圖片來源:http://www.nanjingvisit.com/

十里秦淮   
    秦淮河,無疑是南京魅力的焦點。數千年來十里秦淮始終是文人筆下綺麗的夢;它曾經聚集了魏晉時期的豪門望族,今天君子橋東的「烏衣巷」正是東晉名相王導、謝安的故居遺址,世家大族的凋零不由得讓唐朝詩人劉禹錫發出「舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家」的感嘆。
    西岸的「夫子廟」為興建於東晉時期的學宮,宋朝時改建為夫子廟,並且在旁邊設立江南貢院,秦淮河因此搖身一變成為科舉考場。明、清兩代,擁有20644間考試號舍的江南貢院是全國最大的考場,開科之時,考生雲集,周圍飯館、茶館、小吃店、客棧……櫛比鱗次,今天遺留下來的明遠樓就是過去中央監考用的樓宇,歷史名人如唐伯虎、施耐庵、鄭板橋、李鴻章……等人,當年都在這裡接受過考試。
    一水之隔的東岸則青樓、酒肆夜夜笙歌,成為名符其實的「江南佳麗地」。橫跨兩岸的文德橋,因為「過橋非君子、君子不過橋」的俗諺而被稱為「君子橋」。明末清初的秦淮河則以「秦淮八豔」聞名於世,秦淮八艷與意圖反清復明的「復社」文人來往密切,其中李香君、董小宛與金陵四公子中的侯方域、冒辟疆的風流韻事更被時人傳為美談,現在漫步秦淮舊巷,還能找到鈔庫街中段的李香君故居-媚香樓,頗有懷古之幽情。
    經過修復的秦淮河風光帶以夫子廟為中心、秦淮河為腰帶,包括瞻園、夫子廟、白鷺洲、中華門,以及從桃葉渡至鎮淮橋一帶的秦淮水上遊船和沿河樓閣景觀,古跡、園林、畫舫、街市、樓閣融於一體,依稀可見當年六朝金粉、十里秦淮的醉人魅力。
                                   圖片來源:http://2008.sina.com.cn/torch2008/2008-04-22/191573062.shtml

巍巍鍾山
    做為明太祖朱元璋欽定的國都,南京城的宏偉當然不在話下,尤其是明代稱為「聚寶門」的南京城正門-中華門,更是其中之最。中華門城門結構堅固而複雜,設有3道甕城、4道拱門,還有27個藏兵洞,它不僅是南京城最大的城門,也是中國有史以來最複雜的城牆防禦工事。
    號稱南京龍脈的「鍾山」雄踞古城東北,世界文化遺產、朱元璋的「明孝陵」就位於鍾山南麓。這座明代規模最大的帝陵,地面木構建築雖然已毀於太平天國之亂,但是尚存的遺跡雄偉壯觀,石刻磚雕技藝高超。在數百年來民間傳說的渲染下,尚未發掘的明太祖墓室更充滿神祕色彩。
    明孝陵東邊還有一座龐大莊嚴的陵寢,為1929年夏季落成的中山陵,裡頭埋葬著歷史名人-孫中山先生。陵墓入口處有花崗石牌坊,上懸孫中山手書的「博愛」兩字。穿過牌坊後方青翠的綠色長廊,盡頭是儀門與石碑;步上392級石階之後,是仿宮殿式的祭堂,堂中安置了座高4.6公尺的孫中山大理石坐像,東西大理石護壁上刻著他手書遺著《建國大綱》。祭堂後面是拱頂墓室,安放著孫中山漢白玉臥像,5公尺深的墓穴下則安葬著孫中山的遺骸。

南京是中國近代史上重要的舞台之一 ,它毫無遺漏地見證了風雲激盪的中國近代史。

興亡千古事
    南京是中國近代史上重要的舞台之一,但是即使在南京,也沒有任何一個建築群能像長江路292號這樣,毫無遺漏地見證了風雲激盪的中國近代史,這一棟建築就是南京「總統府」。
    這座總統府曾經是明朝的歸德侯府、漢王府;清朝的江南總督署、兩江總督署;太平天國的天王府,歷史名人洪秀全、林則徐、曾國藩、李鴻章、劉坤一、沈葆楨、左宗棠、張之洞……都曾經在這裡辦公、理事。近代,則是孫中山、汪精衛……等宣示就任的所在地,蔣中正、李宗仁進而改稱此為「總統府」。
    建築群的中路現在已恢復成舊有的布置,包括總統會客室以及總統辦公室、會議室……等,建築東邊是「太平天國天王府文物」跟「兩江總督衙門文物」兩個常設展覽,西邊則是孫中山的臨時大總統辦公室與官邸。中國大陸大概沒有任何一組建築群見證過這麼多歷史事件,做為中國近代史遺址博物館確實當之無愧。
    此外,「雲錦博物館」也相當值得一遊,裡頭以展示南京手工藝「三寶」之一-提花錦緞的製作及作品為主。據說這種一天只能織出56公分的華麗提花錦緞,價格幾乎與黃金相當,自元朝以來一直是皇室專用,設有專職官員管理,紅樓夢作者曹雪芹的祖父曹寅就是專管雲錦生產的「江寧織造」。民國初年,織造手藝近乎失傳,現在南京雲錦博物館不僅展示歷代精品,同時還能看到今人咋舌的精細紡織過程。
    號稱六朝古都的南京位於江南水鄉,商賈雲集、人文薈萃,在這種條件下孕育出的南京飲食文化別具一格,特別是南京獨有的金陵鴨饌,更是當地特色美食。鴨饌注重當季食材的運用,因此春季的板鴨、烤鴨最好,怯暑清熱的琵琶鴨湯是夏季臻品,鹽水鴨秋季最佳,臘板鴨則要冬季才上市,其中最具特色的就是「鹽水鴨」。秋天的鹽水鴨又稱「桂花鴨」,鴨皮玉白油潤、鴨肉嫩中帶粉,入口酥香細嫩,比北京烤鴨、廣州燒鵝少了點濃郁滋味,卻多了一分口味上的淡雅。
    夫子廟小吃也相當精采,永和園黃橋燒餅、開洋干絲;蔣有記牛肉湯、牛肉鍋貼;六鳳居豆腐腦、蔥油餅;奇芳閣鴨油酥燒餅、什錦菜包、麻油素干絲、雞絲澆麵;蓮湖糕團店桂花夾心小元宵、五色小糕;瞻園麵館熏魚銀絲麵、薄皮包餃;魁光閣五香豆、五香蛋等。合稱「秦淮八絕」,名列中國大陸地區4大小吃群之一。鴨血粉絲加小籠包則是南京的另一道美味小吃,鮮甜清淡的鴨血粉絲搭配香濃可口的小籠包,是互補的絕配!
    擁有「江南佳麗地,金陵帝王洲」之譽的南京,廣博而深厚。悠悠秦淮,倒映過孫權的烏衣水軍、蕭統的《昭明文選》、李白的《長干行》、朱元璋的城牆、鄭和的船隊、曹寅的雲錦、洪秀全的天王府、孫中山的大總統府、蔣中正的美齡宮……,千載風流雖已遠去,卻留下無數珍貴文物與深厚文化內涵,交織成南京的動人神韻與魅力。
http://www.sndby.net/html/2008-08/1209.html

※資料來源:長榮航空unity,2010,5-6月號

古樸風味 雅致風貌 閩西客家庄

古樸風味 雅致風貌 閩西客家庄
贛南、閩西和粵東在地理上連成一片,有客家人的大本營之稱,其中永定;連城兩地雖同樣位於閩西,卻因地形的阻隔而有著不一樣的客家文化面貌。走趟閩西,彷彿深入客家殿堂,同中有異的文化激盪出深刻的旅遊驚喜。
    閩西客家文化的生成和發展,受生存空間所制約,賴以成長的時空背景深深左右閩西地區客家庄的特色:永定客家庄為蓊鬱的山林所環繞、偏僻的山區環境發展出具堅強防禦功能的土樓建築及特有的土樓文化;存在有800年之久的培田古民居,則因身為驛站之前身歷史,以開放的莊園構造聞名,曾名列中國大陸10大美麗農莊之一。

永定土樓客家庄
    來自中原的客家人,於早期遷移福建後,落腳於閩西山區,永定成為其深耕地之一。山區蓊鬱的樹林、茂密的野草讓未開墾前的永定野禽猛獸群聚,更處處有土匪藏身,有鑑於此,遷移至此的客家人運用智慧,就地取材,利用夯土技術,建構樓高4層、堅固牢靠的土樓建築,並以此發展成歷史悠久的客家土樓文化。這一棟棟像極了蘑菇的土樓,曾一度被人誤認為核彈基地及外星飛碟,孰不知,這近看沒什麼大不了的夯土建築在許多方面都具有其奧妙之處。
                                                            圖片來源:http://www.efeifei.com/product.asp?id=361

處處具巧思的土樓奧妙
    土樓依形狀可區分為圓樓、方樓與五鳳樓,以土壤為主要建材,利用混水攪拌、生土放乾的過程加強其強度,再輔以蛋清、米粒加強其黏性、當地樹材加強基座穩定度,建構出這個樓高4層,或圓或方的封閉式堡壘。雖然以土建造,但多數土樓皆已屹立不搖數百年,其建築工法的扎實及科學化令許多現代建築大師對其深感佩服。
    為了防禦外來侵害,土樓第一、二層對外不設窗,第三、四層才設置對外射擊孔。除了對外主大門,周邊設有數個對外通道,門板皆使用 2-3吋厚的木板製作,外包鐵甲,可耐衝撞、防火攻;內部並設有至少二個以上的水井,可提供閉關自守時,有充足的水源供日常起居使用。處處具巧思的安排,讓土樓不但可以防盜匪、防獸害,還集防地震、防寒暑、防乾旱等功能於一身。

依山傍水的土樓生活
    最大有土樓內可容納4-500戶人家,2000人居住,每戶人家相連成鄰,獨立擁有1~4樓層:1樓為廚房、2樓設為倉庫、3/4樓為起居室、浴廁則獨立設於戶外庭院。土樓中心的公共區設有數進廳堂,做為娛樂廳、議判廳、祖先祭拜堂,也是左鄰右舍話家常的聚集地。
    土樓建造時非常注重風水,位置多選在依山傍水之處,方便務農為生的土樓居民就近取得日常起居所需。如今位於永定山區的客家人部分靠種植菸葉為生,並依時令生產季節性農產品,如芋頭、柿子……等。至今,山區農產品仍多以手工製作,青澀的秋天前來,隨處可見居民忙著刨柿皮、曬柿子,間或看見野放的雞、鴨、鵝在草地開闊處悠悠晃晃地走著,這一幅農村景象成了土樓生活的最佳寫照。

連城客家庄
    由於位於地勢較為平坦之處,培田這個閒於明清時期的村莊便採用了開放的莊園構造。800年前,這裡曾是歷史上往返長汀與連城有重要驛站,因此設立有雜貨、旅社、布店……等多個店鋪,雖然如今已隨時間流逝不再營運,但古樸的街道面貌,仍讓遊人回味再三。

人才匯集的培田古民居
    居住於連城培田古鎮的居民以吳姓為大宗,因此又稱為「吳家坊」。村莊門口、刻有「榮恩」的門坊是清光緒康熙皇帝所敕建,間接暗示著這個看來純樸的小村莊其實大有來頭。根據當地人說法,由於當地客家人自山區遷居而來,深知山居不易,自古便注重尊師重教,希望後輩能謀公職、求學問,因此造就當地人才輩出.如明朝秀才吳祖寬、清朝舉人吳拔禎、民初志士吳建德都生長於此。
    在這個占地約17千多平方公尺的古鎮裡,以鵝卵石鋪成的巷道為主要通道,人才匯聚的歷史背景,讓培田處處可見高堂華屋的歷史痕跡,如:象徵門當戶對的木樁/石樁、利用鵝卵石拼湊出的鶴鹿同春、高堂大院裡懸掛著的浮雕、楹聯、牌匾,在在暗示著這個古鎮繁華的過去。相較於此,現今居民則多為年長及年幼者,以純樸的農耕生活為生,有才能的年輕一代已多向外發展,成為傑出的醫師、學者。

培田順遊 四堡雕版、客家神山
    位於培田古鎮北方,為中國大陸現存知名雕版印刷基地之一-四堡的所在處。連城四堡是中國明清兩代著名的雕版印刷基地,保存著中國大陸地區目前年代最久遠、最完整的古線裝書和雕版印刷工具,在明清時因出版當時的禁書《金瓶梅》、《三國演義》和《水滸傳》合刊本及《西廂記》等書而聲名大噪。日前於四堡地區,設置有「四堡雕版印刷展覽館」裡頭展示雕版印刷所需的工具,如切書架、切書刀、墨缸、雕版存放架……,以及當時製成的古籍數本,這些饒富古味的玩意兒對中國末代知識的傳播可具舉足輕重的意義。
    距培田20公里的地方為有客家神山之稱的冠豸山所在地,因和武夷山同屬丹霞地貌地形,故又有「福建小武夷」的稱號。冠豸山海拔僅約5~600公尺,非常適合闔家大小一同來踏青健行,景區內不但可乘船遊石門湖,親山步道中還會經過太平之亂時建的聖旨牌坊,讓您強健體魄外,也可緬懷歷史、充實心靈。至今連城仍保有走古事、遊大龍……等傳統客家習俗活動,若能趁著活動舉辦日前來,更能深刻體驗福建客家庄深厚的客家文化。
            圖片來源: http://travel.sina.com.cn/china/2008-10-30/100933564.shtml
※資料來源:長榮航空unity,2010,7-10月號