金陵地王洲 古都南京
南京，兼有江南的靈秀與中原的豪氣，陽剛不失婉約，風流仍見英姿。
南京的魅力，在於六朝金粉、十里秦淮、氣勢磅薄的中山陵、見證歷史的總統府……；在於博學多才的梁武帝、名士風流的謝安、乘風破浪的鄭和……；也在於李白的《長干行》、仕牧的《泊秦淮》、劉禹錫的《烏衣巷》。
十里秦淮
秦淮河，無疑是南京魅力的焦點。數千年來十里秦淮始終是文人筆下綺麗的夢；它曾經聚集了魏晉時期的豪門望族，今天君子橋東的「烏衣巷」正是東晉名相王導、謝安的故居遺址，世家大族的凋零不由得讓唐朝詩人劉禹錫發出「舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家」的感嘆。
西岸的「夫子廟」為興建於東晉時期的學宮，宋朝時改建為夫子廟，並且在旁邊設立江南貢院，秦淮河因此搖身一變成為科舉考場。明、清兩代，擁有20644間考試號舍的江南貢院是全國最大的考場，開科之時，考生雲集，周圍飯館、茶館、小吃店、客棧……櫛比鱗次，今天遺留下來的明遠樓就是過去中央監考用的樓宇，歷史名人如唐伯虎、施耐庵、鄭板橋、李鴻章……等人，當年都在這裡接受過考試。
一水之隔的東岸則青樓、酒肆夜夜笙歌，成為名符其實的「江南佳麗地」。橫跨兩岸的文德橋，因為「過橋非君子、君子不過橋」的俗諺而被稱為「君子橋」。明末清初的秦淮河則以「秦淮八豔」聞名於世，秦淮八艷與意圖反清復明的「復社」文人來往密切，其中李香君、董小宛與金陵四公子中的侯方域、冒辟疆的風流韻事更被時人傳為美談，現在漫步秦淮舊巷，還能找到鈔庫街中段的李香君故居－媚香樓，頗有懷古之幽情。
經過修復的秦淮河風光帶以夫子廟為中心、秦淮河為腰帶，包括瞻園、夫子廟、白鷺洲、中華門，以及從桃葉渡至鎮淮橋一帶的秦淮水上遊船和沿河樓閣景觀，古跡、園林、畫舫、街市、樓閣融於一體，依稀可見當年六朝金粉、十里秦淮的醉人魅力。
巍巍鍾山
做為明太祖朱元璋欽定的國都，南京城的宏偉當然不在話下，尤其是明代稱為「聚寶門」的南京城正門－中華門，更是其中之最。中華門城門結構堅固而複雜，設有3道甕城、4道拱門，還有27個藏兵洞，它不僅是南京城最大的城門，也是中國有史以來最複雜的城牆防禦工事。
號稱南京龍脈的「鍾山」雄踞古城東北，世界文化遺產、朱元璋的「明孝陵」就位於鍾山南麓。這座明代規模最大的帝陵，地面木構建築雖然已毀於太平天國之亂，但是尚存的遺跡雄偉壯觀，石刻磚雕技藝高超。在數百年來民間傳說的渲染下，尚未發掘的明太祖墓室更充滿神祕色彩。
明孝陵東邊還有一座龐大莊嚴的陵寢，為1929年夏季落成的中山陵，裡頭埋葬著歷史名人－孫中山先生。陵墓入口處有花崗石牌坊，上懸孫中山手書的「博愛」兩字。穿過牌坊後方青翠的綠色長廊，盡頭是儀門與石碑；步上392級石階之後，是仿宮殿式的祭堂，堂中安置了座高4.6公尺的孫中山大理石坐像，東西大理石護壁上刻著他手書遺著《建國大綱》。祭堂後面是拱頂墓室，安放著孫中山漢白玉臥像，5公尺深的墓穴下則安葬著孫中山的遺骸。
南京是中國近代史上重要的舞台之一 ，它毫無遺漏地見證了風雲激盪的中國近代史。
興亡千古事
南京是中國近代史上重要的舞台之一，但是即使在南京，也沒有任何一個建築群能像長江路292號這樣，毫無遺漏地見證了風雲激盪的中國近代史，這一棟建築就是南京「總統府」。
這座總統府曾經是明朝的歸德侯府、漢王府；清朝的江南總督署、兩江總督署；太平天國的天王府，歷史名人洪秀全、林則徐、曾國藩、李鴻章、劉坤一、沈葆楨、左宗棠、張之洞……都曾經在這裡辦公、理事。近代，則是孫中山、汪精衛……等宣示就任的所在地，蔣中正、李宗仁進而改稱此為「總統府」。
建築群的中路現在已恢復成舊有的布置，包括總統會客室以及總統辦公室、會議室……等，建築東邊是「太平天國天王府文物」跟「兩江總督衙門文物」兩個常設展覽，西邊則是孫中山的臨時大總統辦公室與官邸。中國大陸大概沒有任何一組建築群見證過這麼多歷史事件，做為中國近代史遺址博物館確實當之無愧。
此外，「雲錦博物館」也相當值得一遊，裡頭以展示南京手工藝「三寶」之一－提花錦緞的製作及作品為主。據說這種一天只能織出5、6公分 的華麗提花錦緞，價格幾乎與黃金相當，自元朝以來一直是皇室專用，設有專職官員管理，紅樓夢作者曹雪芹的祖父曹寅就是專管雲錦生產的「江寧織造」。民國初年，織造手藝近乎失傳，現在南京雲錦博物館不僅展示歷代精品，同時還能看到今人咋舌的精細紡織過程。
號稱六朝古都的南京位於江南水鄉，商賈雲集、人文薈萃，在這種條件下孕育出的南京飲食文化別具一格，特別是南京獨有的金陵鴨饌，更是當地特色美食。鴨饌注重當季食材的運用，因此春季的板鴨、烤鴨最好，怯暑清熱的琵琶鴨湯是夏季臻品，鹽水鴨秋季最佳，臘板鴨則要冬季才上市，其中最具特色的就是「鹽水鴨」。秋天的鹽水鴨又稱「桂花鴨」，鴨皮玉白油潤、鴨肉嫩中帶粉，入口酥香細嫩，比北京烤鴨、廣州燒鵝少了點濃郁滋味，卻多了一分口味上的淡雅。
夫子廟小吃也相當精采，永和園黃橋燒餅、開洋干絲；蔣有記牛肉湯、牛肉鍋貼；六鳳居豆腐腦、蔥油餅；奇芳閣鴨油酥燒餅、什錦菜包、麻油素干絲、雞絲澆麵；蓮湖糕團店桂花夾心小元宵、五色小糕；瞻園麵館熏魚銀絲麵、薄皮包餃；魁光閣五香豆、五香蛋等。合稱「秦淮八絕」，名列中國大陸地區4大小吃群之一。鴨血粉絲加小籠包則是南京的另一道美味小吃，鮮甜清淡的鴨血粉絲搭配香濃可口的小籠包，是互補的絕配！
擁有「江南佳麗地，金陵帝王洲」之譽的南京，廣博而深厚。悠悠秦淮，倒映過孫權的烏衣水軍、蕭統的《昭明文選》、李白的《長干行》、朱元璋的城牆、鄭和的船隊、曹寅的雲錦、洪秀全的天王府、孫中山的大總統府、蔣中正的美齡宮……，千載風流雖已遠去，卻留下無數珍貴文物與深厚文化內涵，交織成南京的動人神韻與魅力。
※資料來源：長榮航空unity，2010，5-6月號
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